아미노산의 원천인 유장 단백질은 다른 유형의 단백질보다 우수한 영양학적 이점을 가지고 있습니다.
모든 유장 단백질 분리물은 단백질의 좋은 원천입니다.
그러나 유장의 품질은 고려해야 할 많은 변수가 있습니다.
가장 중요한 것은 자연 상태에서의 단백질 형태와 얼마나 유사한가 하는 점입니다.
이 상태는 채취, 제조, 포장, 보관, 선적 및 품질 관리 상에서 쉽게 변경됩니다.
그러므로 임상적으로 인체에서 철저하게 테스트되지 않은 일반 유장 단백질 분리물의 작동은 신뢰하기가 어렵습니다.
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